Chirurgien, cancérologue et plasticien, il est spécialisé dans le traitement des cancers du sein et dans tous les aspects de la chirurgie du sein. Il rejoint l'équipe de l'Institut Curie en 1990 où il devient chef du Service de Chirurgie Générale et Sénologique.

Il a créé l’Institut du Sein à Paris, premier centre en France dédié exclusivement à la chirurgie du sein.

Il est reconnu en France et à l’étranger pour avoir été à l'origine de la chirurgie « oncoplastique » qui associe, au cours d’une même intervention, les techniques de chirurgie cancérologique et de chirurgie plastique.