Élisabeth de Feydeau est écrivain, historienne, spécialiste des parfums. On lui doit notamment la biographie du parfumeur de Marie-Antoinette, Jean-Louis Fargeon, et la somme Parfums, histoire, anthologie, dictionnaire (Robert Laffont, collection Bouquins). Aux éditions Flammarion, elle a signé Le Roman des Guerlain, parfumeurs de Paris (2017) et récemment un Dictionnaire amoureux des parfums.