Le Cuisinier parisien - Marie-Antoine Carême - BnF collection ebooks

Le Cuisinier parisien

ou L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle

de Marie-Antoine Carême (auteur)
Maison d'édition : BnF collection ebooks
juillet 2015

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Résumé

BnF collection ebooks - "Depuis que j'ai publié mon Pâtissier royal parisien, dont deux parties ont été séparées pour former ce nouveau traité, j'ai de beaucoup augmenté et embelli cette intéressante partie du froid, par de nouvelles entrées dont l'élégance atteste le goût du jour."

Caractéristiques

Auteur(s) : Marie-Antoine Carême

Publication : 3 juillet 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub + Mobipocket + WEB]

Contenu(s) : ePub, Mobipocket, WEB

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)

Taille(s) : 10,2 Mo (ePub), 23,6 Mo (Mobipocket), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub + Mobipocket + WEB] : 9782346005871

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