Qui n’a jamais été pris au dépourvu par la question d’un proche ou d’un enfant : Le chocolat noir est-il meilleur pour la santé que le blanc ? Pourquoi a-t-on la goutte au nez quand il fait froid ? La voiture électrique pollue-t-elle plus que le diesel ? Le téflon est-il un danger pour la santé ? Les probiotiques sont-ils vraiment fantastiques ?

Ce livre a pour but d’élucider 150 questions, de façon ludique mais avec une approche scientifique. Classées par grands thèmes (alimentation, santé, cosmétiques et vie pratique), chacune fait l'objet d'une brève explication, souvent illustrée, qui s'appuie sur des exemples concrets tirés de notre quotidien.

Ces questions sont tirées de celles que l’auteur aborde tous les dimanches matin depuis trois ans, dans une chronique sur la chimie du quotidien à la radio suisse Rhône FM.