Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier
Contributions au thème du et des Cafés dans les sociétés du Proche-Orient - - Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans

Contributions au thème du et des Cafés dans les sociétés du Proche-Orient

de Hélène Desmet-Grégoire (éditeur)
Maison d'édition : Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans
Collection : Les Cahiers de l’Iremam
janvier 2014
Text (eye-readable) [PDF + ePub + Mobipocket + WEB]
100 pages Téléchargement après achat
4,99 €
Cette publication est disponible en version papier sur notre site libraire

Résumé

Les trois contributions réunies dans cette première livraison des Cahiers de l'IREMAM apportent des éclairages complémentaires au phénomène complexe du café dans le Proche-Orient. La mise en parallèle d'une cérémonie turque du café (Hélène Desmet) et de la cérémonie de thé japonaise (Jane Cobbi), permet de dégager les spécificités d'une consommation ritualisée dans deux contextes différents. Le Caire, pôle de diffusion du café dans toute l'aire méditerranéenne ? Michel Tuchscherer en étudiant les sources autochtones, apporte des éléments inédits pour la connaissance du café dans l'Égypte ottomane. Avec les matériaux et la bibliographie rassemblés par Aladin Goushegir, on dispose pour la première fois d'un dossier historique et ethnologique complet sur le café en Iran. La mise en relation de ces documents voudrait créer la possibilité d'un questionnement nouveau de ce thème.

Caractéristiques

Editeur : Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans

Collection : Les Cahiers de l’Iremam

Publication : 10 janvier 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + ePub + Mobipocket + WEB]

Contenu(s) : PDF, ePub, Mobipocket, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)

Taille(s) : 3 Mo (PDF), 3 Mo (ePub), 6,5 Mo (Mobipocket), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3111

EAN13 Text (eye-readable) [PDF + ePub + Mobipocket + WEB] : 9782821825840

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Ouvrages dans la même collection
--:-- / --:--