Les petits cahiers Home Made 180°C - Pains - 180°C, Eric Fénot - Hachette Pratique
de 180°C (auteur), Eric Fénot (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
Collection : 180°C
mars 2026

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Résumé

Qui n’a jamais rêvé de faire son propre pain ?
Bonne nouvelle : c’est à la portée de tous ! Ce guide accessible et inspirant sera parfait pour vous lancer et vous accompagnera pas à pas pour réussir vos pains maison. 48 pages illustrées  pour tout comprendre sur le pain, entre recettes, techniques, anecdotes et conseils pratiques. Avec ou sans levain, au robot ou à la main, au four ou en cocotte  : toutes les méthodes sont expliquées pour s’adapter à vos envies et à votre matériel. Des recettes variées  : pain de campagne, focaccia, pita, bagels, pain complet, pain aux olives, brioché ou rustique… il y en a pour tous les goûts  !

Caractéristiques

Collection : 180°C

Auteur(s) : 180°C, Eric Fénot

Publication : 4 mars 2026

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 10,8 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782017368618

EAN13 (papier) : 9782017364733

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