Okara
Résumé
L’okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja :
un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.
L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en « saucisses », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez toutes ses utilisations !
un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.
L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en « saucisses », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez toutes ses utilisations !
Caractéristiques
Collection : Par ingrédient
Publication : 3 avril 2019
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 15,4 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3849
EAN13 eBook [ePub] : 9782842216825
EAN13 (papier) : 9782842216641
