Sans lactose - Emilie Perrin - Hachette Pratique

Sans lactose

de Emilie Perrin (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
février 2015
192 pages Téléchargement après achat
7,99 €

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Résumé

On peut être intolérant au lactose, allergique ou simplement souhaiter le réduire dans son alimentation sans pour autant renoncer aux plaisirs de la gourmandise.

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire votre lait d'amandes, de noisettes, ou de soja, pour préparer du fauxmage ou encore une pâte brisée sans lactose.

70 recettes savoureuses qui conviendront à tous : gratin dauphinois à la crème de riz, hamburger au fauxmage, crême brulée à la vanille, île flottante au lait d'amandes et même un chocolat chaud sans lactose.

Des conseils et informations d'une diététicienne et des idées gourmandes.
 

Caractéristiques

Collection : Fait Maison

Auteur(s) : Emilie Perrin

Publication : 4 février 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 74,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782013969826

EAN13 (papier) : 9782013963602

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