Sauces, chutney et marinades - Thomas FELLER - Hachette Pratique

Sauces, chutney et marinades

de Thomas FELLER (auteur), Aline Princet (illustrateur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
janvier 2012

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Résumé

Des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux recettes originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots, 75 recettes de sauces, de chutneys et de marinages pour retrouver le bonheur de cuisiner chez soi. Toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos de pas à pas pour les recettes de base, des astuces de conservation...

Caractéristiques

Collection : Fait Maison

Auteur(s) : Thomas FELLER

Publication : 25 janvier 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 76 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782012383340

EAN13 (papier) : 9782012306523

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