Résumé

Quels sont les bienfaits du chocolat ? Le chocolat noir est-il vraiment meilleur que le chocolat au lait ou le chocolat blanc ? Comment fabrique-t-on le chocolat ? Retrouvez une introduction détaillée sur ce produit apprécié de tous suivie de 150 recettes autour du chocolat. Gros gâteaux, gâteaux individuels, mousses, desserts glacés... il y en a pour tous les goûts !

Caractéristiques

Collection : Divers

Auteur(s) : Collectif

Publication : 7 octobre 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 74,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782014648966

EAN13 (papier) : 9782011775986

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