Pasta à l'italienne - Mélanie Martin - Hachette Pratique

Pasta à l'italienne

de Mélanie Martin (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
septembre 2017

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Résumé

• 75 recettes
• des techniques de base en pas à pas pour préparer des pâtes maison
• des idées de menus variés
 
Découvrez des sauces et des farces typiquement italiennes pour accompagner raviolis, cappellaccis ou encore cannellonis. Réalisez des pâtes maison grâce aux pas à pas ou utilisez des pâtes du commerce fraîches ou sèches. Sauce arrabbiata, sauce marinara, pesto rosso, bucatinis aux sardines à la sicilienne, trofies au poulpe, rotinis au fromage de chèvre et olives, minestrone au pesto, orecchiettes au jambon et fèves, tagliatelles aux cèpes et parmesan, cannellonis, lasagnes aux courgettes et aubergines… traditionnelles ou originales, 75 recettes pour retrouver le goût de l’Italie !

Caractéristiques

Collection : Fait Maison

Auteur(s) : Mélanie Martin

Publication : 13 septembre 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 33,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3848

EAN13 eBook [ePub] : 9782017034261

EAN13 (papier) : 9782016258064

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