La magie de la digestion - Karim Ferhi, Kahina Oussedik - InterEditions

La magie de la digestion

Le secret des combinaisons alimentaires pour retrouver l'équilibre

de Karim Ferhi (auteur), Kahina Oussedik (auteur)
Maison d'édition : InterEditions
Collection : Hors Collection
septembre 2020

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Résumé

Attention, ce livre va à l’encontre de tout ce qu’on croyait savoir sur les régimes!
Kahina Oussedik-Ferhi, biochimiste et diététicienne, a mis toutes ses connaissances et son savoir scientifique au service de l’optimisation de la digestion. Et bonne nouvelle  ! Ca marche  !
Cette ambition repose sur quelques règles simples  faisant appel à l'utilisation de produits naturels, à la combinaison pertinente des aliments pour améliorer sa digestion et augmenter l’absorption des nutriments, à la diversité des produits pour assurer un apport nutritionnel équilibré et à la prise en compte des temps de digestion entre chaque repas.
Cet ouvrage est le premier à envisager la nutrition sous l’angle de la biochimie  : ici, pas de discours culpabilisant sur les calories, les quantités et les kilos. Avec un vocabulaire simple, au fil d’un récit imagé émaillé de conseils pratiques et de recettes, l’auteure explique comment entretenir une relation saine avec son assiette en privilégiant les bonnes associations alimentaires, à chaque étape de la vie. Le docteur Karim Ferhi, chirurgien urologue, apportera son expertise médicale et sa connaissance du corps humain, tout au long de ce recueil.

Caractéristiques

Collection : Hors Collection

Auteur(s) : Karim Ferhi, Kahina Oussedik

Publication : 16 septembre 2020

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM (PDF), DRM (ePub)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 3,16 Mo (PDF), 3,16 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3830

EAN13 eBook [PDF] : 9782729621759

EAN13 eBook [ePub] : 9782729621766

EAN13 (papier) : 9782729620547

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