Lait concentré - Collectif - Larousse

Lait concentré

de Collectif (auteur)
Maison d'édition : Larousse
Collection : Les Mini Larousse - Cuisine
janvier 2012

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Résumé

25 recettes illustrées pour redécouvrir la saveur sucrée du mythique lait concentré dans des desserts ou des goûters gourmands et préparer :

- des goûters gourmands : pâte à tartiner au chocolat blanc, barre de noix de coco au chocolat, mousse glacée au café...

- des desserts en verrines ou en petits plats : glace au citron vert, au lait concentré et aux brisures de meringue, riz au lait, crème brulée à la confiture de lait...

- des petites douceurs qui épateront petits et grands : carré au caramel fondant, macarons à la confiture de lait, cheesecake aux fruits de la Passion...

Caractéristiques

Collection : Les Mini Larousse - Cuisine

Auteur(s) : Collectif

Publication : 4 janvier 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 5,35 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782035870827

EAN13 (papier) : 9782035870568

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