Made in Bretagne - Aline Caron, Sarah Schmidt - Larousse

Made in Bretagne

de Aline Caron (auteur), Sarah Schmidt (auteur)
Maison d'édition : Larousse
Collection : Tendances gourmandes
juin 2013
72 pages Téléchargement après achat
3,49 €

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Résumé

30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes…

- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol…

- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton …

Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.

Caractéristiques

Collection : Tendances gourmandes

Auteur(s) : Aline Caron, Sarah Schmidt

Publication : 5 juin 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 8,64 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782035884756

EAN13 (papier) : 9782035884732

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