Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Cet ouvrage pratique, détaillé  et illustré d’exemples concrets  vous permettra de définir et de mettre en œuvre :

  • des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ;
  • de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins, intégrant l’e-business ;
  • une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export…) ;
  • un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières) ;
  • une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée ;
  • l’adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation.

Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management. Elle est à jour des dernières avancées concernant les métiers et les compétences que se doit de maîtriser tout  responsable d’une propriété vitivinicole.

Caractéristiques

Editeur : Dunod

Auteur(s) : Gérard Seguin, Emmanuelle Rouzet

Publication : 2 mai 2019

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM ACS4 (PDF)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3069

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782100799145

EAN13 (papier) : 9782100793662

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