L’escargot Helix aspersa - Jean-Claude Bonnet, Pierrick Aupinel, Jean-Louis Vrillon - Quæ

L’escargot Helix aspersa

Biologie-élevage

de Jean-Claude Bonnet (auteur), Pierrick Aupinel (auteur), Jean-Louis Vrillon (auteur)
Maison d'édition : Quæ
Collection : Savoir faire
avril 2019
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Résumé

Ouvrage de référence, L’escargot Helix aspersa. Biologie-élevage propose un tour d’horizon complet et concis sur le petit-gris : biologie, zootechnie, propriétés culinaires, etc.

Date de 1ère publication : 1990

Caractéristiques

Collection : Savoir faire

Auteur(s) : Jean-Claude Bonnet, Pierrick Aupinel, Jean-Louis Vrillon

Publication : 11 avril 2019

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF + ePub + Mobipocket + WEB]

Contenu(s) : PDF, ePub, Mobipocket, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 119 ko (ePub), 334 ko (Mobipocket), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 eBook [PDF + ePub + Mobipocket + WEB] : 9782759230075

EAN13 (papier) : 9782759230068

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