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Résumé

Découvrez la noix de coco, le nouvel ingrédient incontournable en cuisine-santé !
Diététicienne-nutritionniste, Aurélie Guerri vous livre les secrets de la noix de coco et des produits qui en dérivent. L’eau de coco, l’huile, la farine ou le vinaigre ont des vertus incroyables : antiviraux, anti « mauvais » cholestérol, énergétiques… Ils constituent tous de parfaits substituts aux aliments riches en graisses animales ou en sucre, au lactose ou au gluten.

Plus de 50 recettes vous permettront d’intégrer facilement la noix de coco dans votre alimentation quotidienne.

Caractéristiques

Collection : Cuisine bien-être

Auteur(s) : Aurélie Guerri

Publication : 12 avril 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 22,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855

EAN13 eBook [ePub] : 9782815308922

EAN13 (papier) : 9782815307321

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