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Résumé

Près de 30 recettes de tartelettes salées et sucrées, des plus classiques aux plus originales, pour tous les gourmands.


Qui peut résister à la texture délicatement croustillante d'une tartelette faite maison ? Après une courte introduction qui vous mettra en appétit, découvrez, grâce à ce nouvel opus de la collection vedette " Nouvelles Variations Gourmandes ", près de 30 recettes de tartelettes créatives et raffinées pour composer vos repas, de l'entrée jusqu'au dessert. Faites d'abord connaissance avec les revigorants plaisirs d'hiver, à travers des recettes comme les " Tartelettes au camembert, champignons et noisettes ", les " Tourtelettes d'agneau au caramel de vin " ou les " Tartelettes sablées au confit d'oignons rouges ". Plongez également au cœur des saveurs estivales avec des recettes tout en fraîcheur et en légèreté, comme les " Tartelettes à la tapenade d'olives vertes ", les " Tartelettes crumble aux aubergines, chèvre et pistaches " ou encore les " Tartelettes tomate-roquette au crottin de Chavignol ". Découvrez ensuite les péchés de gourmandises : des tartelettes sucrées auxquelles nul ne peut résister ! Dégustez les " Divines tartelettes à la mousse de Nutella® ", les " Tartelettes au chocolat noir et aux cacahuètes " ou les " Tartelettes au caramel et au chocolat au lait ". Enfin, venez apprécier les délices fruités, colorés et savoureux à souhait, à travers des recettes comme les " Tartelettes aux spéculoos, fraises et nougatine ", les " Tartelettes de pain d'épices aux pommes caramélisées " ou encore les " Tartelettes mangue frangipane ". Et, en guise de conclusion, suivez les conseils des " Petits plus gourmands " dans lesquels l'auteur vous livre ses secrets et astuces, pour un succès garanti ! Alors, n'hésitez plus, enfilez vos tabliers et à vos rouleaux !

Caractéristiques

Auteur(s) : Stéphanie Bulteau

Publication : 16 février 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 11,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 Contenu téléchargeable [ePub] : 9782263059490

EAN13 (papier) : 9782263049293

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