Saumon facile
Résumé
Avec Saumon facile, découvrez tous les secrets du saumon à travers ses différents modes de cuisson.
12 recettes et techniques faciles, tout en images, et pas-à-pas détaillés :
Saumon en tartare
Saumon mariné
Saumon poché froid
Saumon poché chaud
Saumon grillé
Saumon poêlé
Saumon snacké
Saumon à la vapeur
Saumon en papillote
Saumon en feuilleté
Saumon à l'unilatérale
Saumon à court mouillement
Caractéristiques
Publication : 10 octobre 2013
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Contenu téléchargeable [ePub (Fixed layout)]
Contenu(s) : ePub (Fixed layout)
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 24,3 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Contenu téléchargeable [ePub (Fixed layout)] : 9782841236596
