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Résumé

Cooking Class - the collection that gives you fail-safe recipes every time.

Provençal Cuisine Cooking Class offers detailed explanation and illustrations to help you tackle the classics of Provençal cuisine, and succeed every time.

Discover 15 delicious recipes:


Tapenade
Eggplant caviar
Aïoli
Anchoïade
Artichokes barigoule
Bouillabaisse
Beef Daube
Potted Rabbit
Zucchini flower fritters
Stuffed vegetables
Pissaladière
Ratatouille
Niçoise salad
Stuffed sardines
Vegetables soup with pesto




Caractéristiques

Auteur(s) : Alain Ducasse, Benoît Witz

Publication : 17 octobre 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 48,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3851

EAN13 Contenu téléchargeable [ePub] : 9782841236480

Avis

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