Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage présente des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles.
Conçu par des spécialistes, cette synthèse offre un appui scientifique, argumenté et concret, à ceux qui se consacrent aux transitions vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques.
Publication : 3 décembre 2009
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub + PDF + Mobipocket + WEB]
Contenu(s) : ePub, PDF, Mobipocket, WEB
Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)
Taille(s) : 119 ko (ePub), 1,1 ko (PDF), 334 ko (Mobipocket), 1 octet (WEB)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3070
EAN13 eBook [ePub + PDF + Mobipocket + WEB] : 9782759205035
EAN13 (papier) : 9782759205028
Pierre Ricci, Sibylle Bui, Claire Lamine
16,99 €
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