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Résumé

Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes.À ceux qui disent qu’il s’éparpille, il répond que tout est lié. Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu’à l’excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens.En cette période troublée, il nous rappelle que rien n’est jamais perdu pour celui qui a un projet.

Caractéristiques

Collection : Les choses de la vie

Auteur(s) : Thierry Marx

Publication : 11 novembre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 1,06 Mo (PDF), 922 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3661, 3853, 3644, 3710

EAN13 eBook [PDF] : 9782081505216

EAN13 eBook [ePub] : 9782081505209

EAN13 (papier) : 9782081496255

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