The Chef in a truck
Résumé
François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, meilleur pâtissier du monde, a accepté le défi de participer à un concours de food truck à Los Angeles. Ce voyage a fait l’objet d’une série à succès de 6 épisodes diffusés sur Netflix : The Chef in a Truck.Trois semaines à sillonner l’Ouest américain, à découvrir les spécialités culinaires locales, trois semaines pour réinventer le s’more, les tacos, les donuts, les cookies… Trois semaines de rencontres fantastiques.Cet ouvrage est un carnet de voyage, un carnet de recettes, il relate la fabuleuse odyssée culinaire de François Perret et vous emmène dans un monde de gourmandise.
Caractéristiques
Collection : Gastronomie
Publication : 6 octobre 2021
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)
Taille(s) : 33,3 Mo (PDF), 74,1 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3710, 3852, 3853
EAN13 eBook [PDF] : 9782080271884
EAN13 eBook [ePub] : 9782080271907
EAN13 (papier) : 9782080245533
Avis
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