Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Entre la rizicultrice d'Asie et l'ouvrier des vergers d'agrumes brésiliens, entre la paysanne du Pérou récoltant son quinoa et le producteur de coton du Burkina se dessinent d’étonnantes similitudes : l’âpreté du labeur, mais aussi la fierté d’un métier aux sources de la vie. Un métier menacé par les profonds bouleversements des sociétés et l’industrialisation de l’agriculture. Dans notre monde de demain, le paysan aura-t-il encore sa place ?

Sommaire :

Introduction
L'homme et le voyage des plantes
Un travail au rythme de la nature
Le temps de vivre
Le futur de la récolte

Caractéristiques

Editeur : Quæ

Auteur(s) : Didier Gentilhomme, Yves-Marie Allain

Collection : Beau livre

Publication : 14 septembre 2010

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + WEB]

Contenu(s) : PDF, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3081, 3668

EAN13 Text (eye-readable) [PDF + WEB] : 9782759208531

EAN13 (papier) : 9782759208524

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