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La nutrition en médecine - Diana Cardenas - Editions L'Harmattan

La nutrition en médecine

Approche épistémologique, problèmes éthiques et cas cliniques

de Diana Cardenas (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
décembre 2020
334 pages Téléchargement après achat
28,99 €
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Résumé

Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter par elles-mêmes. Toutefois, la malnutrition se présente dans le cadre clinique comme une maladie d'une haute prévalence. Est-il alors possible de faire de la nutrition un sujet éthique, de telle sorte qu'elle soit considérée en médecine comme un véritable soin ?

Caractéristiques

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

Auteur(s) : Diana Cardenas

Publication : 10 décembre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF], Contenu téléchargeable [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 3,19 Mo (PDF), 2,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3284, 3093, 3847

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782140165580

EAN13 Contenu téléchargeable [ePub] : 9782336916330

EAN13 (papier) : 9782343209746

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