HISTOIRE ET ALCOOL - Myriam Tsikounas, Thierry Fillaut, Véronique Nahoum-Grappe - Editions L'Harmattan
de Myriam Tsikounas (auteur), Thierry Fillaut (auteur), Véronique Nahoum-Grappe (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
Collection : Logiques sociales
novembre 2008

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Résumé

" Histoire et Alcool " fait suite à " Sciences sociales et Alcool ", (1995) et ses objectifs sont de comprendre ce que fut l'alcool dans le passé national français, de compléter par un éclairage historique l'apport des sciences biologiques et médicales en alcoologie et de faire comprendre aux étudiants, chercheurs et professionnels de la santé comment la population française en est venue aux façons de boire actuelles, aux mesures de prévention récentes.

Caractéristiques

Collection : Logiques sociales

Auteur(s) : Myriam Tsikounas, Thierry Fillaut, Véronique Nahoum-Grappe

Publication : 27 novembre 2008

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 6,88 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3081

EAN13 eBook [PDF] : 9782296394445

EAN13 (papier) : 9782738481825

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