Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles doivent explorer s'ils veulent s'ouvrir au tourisme.
Ce guide pratique vous permettra de bâtir votre projet d'oenotourisme en vous apprenant à :

  • connaître les différentes offres possibles,
  • élaborer votre stratégie, qu'elle soit individuelle ou collective,
  • financer votre offre et gérer la logistique,
  • identifier les cibles et communiquer autour de votre projet.

Il est destiné à tout professionnel du monde vitivinicole, acteur privé comme public, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.

Caractéristiques

Editeur : Dunod

Auteur(s) : Evelyne Resnick, James de Roany

Publication : 4 juin 2014

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM ACS4 (PDF)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3069

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782100714483

EAN13 (papier) : 9782100708864

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