Révolution sandwichs
Résumé
Émilie Gauthier propose d'introduire une touche de gastronomie dans notre quotidien au moyen d'une cinquantaine de sandwichs gourmands, dont chacun a son histoire. Du Maine (aiglefin frit et épicé nouveau genre) au Vienna (Schnitzel de veau et cornichon dans un bun) et au Décadent (bacon, Nutella et beurre d'arachide), tous offrent aux sens une expérience enivrante.
Des sandwichs salés et sucrés, des pains maison (nan, sans gluten, buns vapeur « à la chinoise ») et des sauces et condiments : vous découvrirez ici une cuisine accessible et sans prétention, dont les recettes imaginatives et les compositions inusitées vous donneront envie de croquer à pleines dents.
Une rubrique « montage » décrit comment assembler chaque sandwich afin de livrer la bouchée parfaite !
Des sandwichs salés et sucrés, des pains maison (nan, sans gluten, buns vapeur « à la chinoise ») et des sauces et condiments : vous découvrirez ici une cuisine accessible et sans prétention, dont les recettes imaginatives et les compositions inusitées vous donneront envie de croquer à pleines dents.
Une rubrique « montage » décrit comment assembler chaque sandwich afin de livrer la bouchée parfaite !
Caractéristiques
Collection : NON CLASSE
Publication : 1 juin 2015
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub], eBook [PDF]
Contenu(s) : ePub, PDF
Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)
Taille(s) : 12,4 Mo (ePub), 5,97 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
EAN13 eBook [ePub] : 9782895686897
EAN13 eBook [PDF] : 9782895686729
Avis
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