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Les bonnes calories - Christian Rémésy - Flammarion (réédition numérique FeniXX)

Les bonnes calories

Un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir

de Christian Rémésy (auteur), J. Van Kirk (illustrateur), Fractale (illustrateur)
Maison d'édition : Flammarion (réédition numérique FeniXX)
Collection : Dominos
janvier 1996
132 pages Téléchargement après achat
6,49 €

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Résumé

Pour le nutritionniste, les bonnes calories différencient des calories vides par leur richesse en nutriments ou micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Si nous voulons bénéficier pleinement de ces bonnes calories, il est essentiel, selon Christian Rémésy, directeur de recherche à l’INRA, de préserver la complexité des aliments et d’avoir une nourriture diversifiée.

Caractéristiques

Collection : Dominos

Auteur(s) : Christian Rémésy

Publication : 1 janvier 1996

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 881 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825, 3802

EAN13 eBook [ePub] : 9782403027778

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