Ma cuisine au kamado - Pierre-Henri Vannieuwenhuyse - Vannieuwenhuyse Pierre-Henri

Ma cuisine au kamado

de Pierre-Henri Vannieuwenhuyse (auteur)
Maison d'édition : Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
avril 2024
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32,99 €

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Résumé

Recettes et techniques de cuisson au kamado : vous saurez tout pour cuisiner comme un chef au kamado. Utilisation, méthode, Cuissons basse température, fumage, griller , rotir, reverse sear, low an Slow, griller, braiser, pizza, légumes, desserts.

160 recettes, nombreuses illustrations

Caractéristiques

Auteur(s) : Pierre-Henri Vannieuwenhuyse

Publication : 17 avril 2024

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF + WEB]

Contenu(s) : PDF, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB)

Taille(s) : 294 Mo (PDF), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [PDF + WEB] : 9791091572347

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