Résumé

Le curcuma et le gingembre ont pour point commun leur goût si caractéristique et des vertus médicinales telles, que les scientifiques les placent aujourd’hui sur le devant de la scène.

Longtemps considéré comme une épice peu noble, le curcuma fait désormais partie des aliments considérés comme protecteurs contre le cancer.
Quant au gingembre, nombreux sont ceux aujourd’hui qui le consomment pour ses vertus thérapeutiques, en particulier pour faciliter la digestion.

Au programme : une mise en lumière de ces deux aliments-santé suivie de recettes de cuisine du quotidien.

Caractéristiques

Collection : Mon alimentation santé facile

Auteur(s) : Alessandra Moro Buronzo

Publication : 25 octobre 2017

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub + Mobipocket + WEB]

Contenu(s) : ePub, Mobipocket, WEB

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)

Taille(s) : 3,21 Mo (ePub), 5,2 Mo (Mobipocket), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825, 3826

EAN13 eBook [ePub + Mobipocket + WEB] : 9782889055180

EAN13 (papier) : 9782889119141

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