Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Ce manuel propose une technique d’élevage en Europe d’une crevette tropicale d’eau douce, Macrobrachium rosenbergii, suite à cinq années de production en France, en exploitation commerciale. Produite localement, de manière éco-responsable, supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, elle apporte des réponses aux défis de notre époque, dans le contexte de transition écologique.

Caractéristiques

Editeur : Quæ

Auteur(s) : Géraud Laval

Collection : Guide pratique

Publication : 30 juin 2022

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobipocket

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket)

Taille(s) : 31 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 8,8 Mo (ePub), 19 Mo (Mobipocket)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3069, 3070

EAN13 Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket] : 9782759235186

EAN13 (papier) : 9782759235179

Ouvrages dans la même collection