Techniques et sciences appliquées

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Les Arts et Métiers
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Les Arts et Métiers Les Curieux Secrets

Alexandre Labouche

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Mémoire sur la culture du pêcher
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Mémoire sur la culture du pêcher

Charles-Austrégésile Bengy de Puyvallée

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Principes d'alimentation rationnelle, hygiénique et économique
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Principes d'alimentation rationnelle, hygiénique et économique Avec des recettes de cuisine végétarienne

Ernest Bonnejoy

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Le Percement des puits forés à l'effet d'obtenir des eaux jaillissantes
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Le Percement des puits forés à l'effet d'obtenir des eaux jaillissantes Applicables aux besoins de l'agriculture

Louis-Étienne-François Héricart-Ferrand de Thury

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Le Pain et la Viande
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Le Pain et la Viande

Jacques de Brévans, Eugène Risler

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Le lapin
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Le lapin De la biologie à l'élevage

Thierry Gidenne

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Secrets d'insectes
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Secrets d'insectes 1001 curiosités du peuple à 6 pattes

Christophe Bouget

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Le développement rural en RD Congo
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Le développement rural en RD Congo Quelles réalités possibles ?

Grégoire Ngalamulume Tshibue

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The World Wheat Book
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The World Wheat Book A History of Wheat Breeding, volume 3

Alain P. Bonjean, William J. Angus, Maarten Van Ginkel, Collectif

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Études pratiques sur l'industrie des marbres en France
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Études pratiques sur l'industrie des marbres en France

J.-O. Tournier

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La Conquête de l'air
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La Conquête de l'air Les Débuts du voyage en zig-zag

Wilfrid de Fonvielle

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Destruction successive du phylloxéra
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Destruction successive du phylloxéra Régénération de la vigne européenne

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Reconstitution du vignoble dans le canton de Gy et dans la Haute-Saône
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Reconstitution du vignoble dans le canton de Gy et dans la Haute-Saône Notions générales sur la reconstitution des vignobles

H. Clémençot

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Étude élémentaire sur les animaux domestiques
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Étude élémentaire sur les animaux domestiques À l'usage des élèves des fermes-écoles

E. Cirotteau

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La Reconstitution du vignoble français
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La Reconstitution du vignoble français

Henry Sagnier

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Analyse globale des risques
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Analyse globale des risques Principes et pratiques

Alain Desroches, Nadia Aguini, Michel Dadoun, Sébastien Delmotte

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