Alain Huetz de Lemps
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Le vigneron, la viticulture et la vinification
En Europe occidentale, au Moyen Âge et à l'époque moderne
Perrine Mane, Franz Irsigler, Antonio Ivan Pini, Jean-Louis Gaulin, Mercedes Borrero Fernandez, Alain Huetz de Lemps, Michel le Mené, Marcel Lachiver, Jean-Marie Pesez, Lukas Clemens, Michael Matheus, Francis Brumont, Françoise Michaud-Fréjaville, Jean Louberge
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La canne à sucre au Brésil
Types d'agriculture commerciale
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