Denis Charbit enseigne à l'Open University de Raanana (Israël). Il est l'auteur de plusieurs ouvrages dont Sionismes (Albin Michel 2008). Il a participé au volume Les Cultures des juifs (L'éclat 2005), par un essai sur le judaïsme français aux XIXe et XXe siècles et il a publié, en postface à Altneuland. Nouveau pays ancien de Theodor Herzl (L'éclat, 2004), un long essai intitulé «Retour à Altneuland. La traversée des Utopies sionistes».