Auteur de six romans, Olivier Dutaillis a publié aux éditions Albin Michel La pensionnaire du bourreau (2014), prix du roman populaire, adapté en série télé (Une femme dans la Révolution), et Le jour où les chiffres ont disparu (2012).
Il a également une activité de scénariste et d'auteur de théâtre pour lesquels, il a notamment été primé par l'Académie française et aux Molières.