De formation universitaire scientifique (physiologie animale et biochimie), Isabelle Delaleu est journaliste santé, forme et nutrition depuis plus de 20 ans en presse grand public et féminine (Top Santé, Marie-France, Dr Good!, Natur'Elle...). Elle est l'auteure de Mes recettes santé pendant un traitement anticancer et co-auteure du Régime portfolio anticholestérol (Éditions Leduc.s).