Historienne, université Paris VII, elle a publié La voie paysanne dans la Révolution française (La Découverte/Maspero), La guerre du blé au XVIIIe siècle (avec E. P. Thompson et al., La Passion), La Révolution des droits de l’homme et du citoyen (La Documentation française), L’aristocratie de l’épiderme (CNRS).