Aziz Jellab est sociologue, haut fonctionnaire et professeur des universités associé à l'INSHEA. Spécialiste du système éducatif, il a mené plusieurs enquêtes de terrain portant sur les lycées professionnels, le rapport des étudiants à leurs études, les débuts dans le métier chez les professeurs de l'enseignement secondaire et l'évaluation dans les établissements scolaires. Il développe actuellement une réflexion sociologique sur la société française et ses mutations. Il est l'auteur d'une quinzaine d'ouvrages.
