Agrégé de philosophie, docteur en histoire, François Jacquet-Francillon est professeur de Sciences de l'éducation à l'université Charles-de-Gaulle Lille 3. Il est membre du laboratoire Théodile-CIREL.

Il est également co-rédacteur en chef de la Revue française de pédagogie, revue de recherches en éducation, publiée par l'Institut national de recherche pédagogique (INRP).

Ses travaux portent sur l'histoire de l'enseignement français du XIXe siècle à nos jours ; ainsi que sur les questions " vives " posées ces dernières années au système éducatif, comme celles des transformations de la culture scolaire, ou du statut et de la place de la transmission des valeurs morales à l'école.