Serge Regourd dirige à l'université de Toulouse 1-Capitole le département "Médias, culture, communication". Il a publié, notamment, Droit de la communication audiovisuelle (PUF, 2002), L'exception culturelle (PUF, 2004), Vers la fin de la télévision publique ? (éd. de L'Attribut, 2009), Les seconds rôles du cinéma français, grandeur et décadence (Klincsieck, 2011) et, avec André Cabanis, Paul Quilès ou comment rester socialiste (le cherche midi éditeur, 2015).