Thibault Fiolet
La nutrition sans intox
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A propos de l'auteur
Dr Thibault Fiolet a un doctorat en santé publique. Il est ingénieur et titulaire d’un Master en épidémiologie. Il a travaillé comme expert pour de nombreuses agences scientifiques, tant nationales qu’internationales, dans des domaines variés tels que la nutrition, la toxicologie, la santé publique et les maladies infectieuses. Il est auteur de plus de 30 études scientifiques internationales.