Éric Desplanches est ingénieur et architecte. Il a été maître d’ouvrage à l’AP-HP, puis concepteur et spécialiste du domaine hospitalier. Il a développé et dirigé le métier du conseil au sein du groupe Egis. Il a assuré ou contribué à la mise en oeuvre et à la réalisation de nombreux schémas directeurs dans le secteur de la santé depuis de nombreuses années.