Conteur et médiéviste, Mouette Ménard réconcilie la recherche théorique sur l’évolution du folklore et la pratique scénique. Après avoir étudié le théâtre à Lionel-Groulx, promotion 2013, et fondé le théâtre des barbus et le collectif Ohébah, il fait le pas vers le conte scénique en 2017 avec son premier spectacle Le trésor de la Muse-Gueule. Depuis 2019, ses recherches sur les folklores l’ont mené à retourner aux études pour approfondir sa compréhension de son art. Il étudie présentement l’histoire médiévale conjointement à l’UQAM et l’UdeM où il se spécialise dans les changements de la littérature orale à travers le temps et l’espace.