Nicolas Peypoch est professeur à l'Institut d'administration des entreprises de Perpignan et membre du laboratoire CRESEM de l'université de Perpignan. Il est président de l'association francophone de management du tourisme (AFMAT).Jaques Spindler est professeur émérite, agrégé des universités et ancien directeur de l'IAE de Nice. Il est vice-président du conseil scientifique du GRALE et assure la responsabilité de la commission thématique "Collectivités territoriales et tourisme".