Eli Flory a enseigné la littérature pendant vingt ans. Elle est l'autrice d'essais (Ces femmes qui aiment les femmes, L'Archipel, 2007 ; La Barbe d'Olympe de Gouges et autres objets de scandale, Alma, 2014) et de romans (Une poupée au pays de Daech, Alma, 2016).