Propriétaire et chef de deux restaurants parisiens, Marsan , rue d'Assas, et Jòia , rue des Jeûneurs, Hélène Darroze dirige également le restaurant Hélène Darroze at The Connaught au sein du légendaire Connaught Hotel à Londres. Hélène Darroze est également la seule femme du jury de l'émission " Top Chef " diffusée sur M6 depuis 2015.