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Professeur honoraire de sciences économiques à l’université de Strasbourg, Jean Arrous a publié Analyse multisectorielle et croissance (Economica, 1987), Croissance et fluctuations. Macroéconomie de longue période (Dalloz, 1991), Introduction à l’économie politique (Dalloz, 1994), Les théories de la croissance (Seuil, Collection Points, 1999).