Diplômée au programme de Jeu du Conservatoire d’artdramatique de Québec en 2018, Rosalie Cournoyer pratique l’interprétation, l’écriture et la mise en scène. Elle est cofondatrice de la compagnie de création Vénus à vélo, qui a porté à la scène du théâtre Premier Acte ses trois premières pièces (Fièvre, 2019 ; L’œil, 2023 ; La Délivrance, 2023). À l’été 2021, elle est accueillie à la Maison de la littérature de Québec comme autrice de la relève en résidence, sous l’invitation de Première Ovation et L’Institut canadien de Québec.