Physicien, Gabriel Chardin coordonne actuellement le comité français mis en place à la demande de l'Autorité de Sûreté Nucléaire (ASN) par le CNRS et le CEA pour étudier la dangerosité éventuelle du LHC. Il est par ailleurs directeur du Centre de spectrométrie nucléaire et de spectrométrie de masse (CSNSM) de l'Université Paris XI. Ses recherches portent sur une possible masse négative pour l'antimatière, une hypothèse qui offrirait une explication à l'expansion de l'univers. Il a publié de nombreux ouvrages au Pommier, notamment les Petites Pommes Peut-on voyager dans le temps ? (n°14) et Qu'est-ce que la flèche du temps ? (n°92).